不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投哥倫比亞咖啡哪種好喝以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南不酸的咖啡贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺中藍山咖啡禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新竹藍山咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 新竹浸泡式咖啡中秋送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺東阿拉比卡咖啡企業禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
街邊的一樹杏花是突然之間盛開的。 花朵嬌艷，花枝顫動，像跑到這個城市來報告春天消息的姑娘，在朝陽的金輝里輕輕嬌喘。她讓春天，成為一個美好的動詞……盡管總有一些草木沒能捱過嚴寒。 這就像一些人的人生。他們遇到了挫折或失意，頹敗或絕望——一時或一世的，于是在悄無聲息里失去了開花的機會。常言說，人非草木，孰能無情？我卻覺得這句話使人們忽視了草木的生活哲學。再卑微的草，也有一顆開花的心；再薄命的花，也知道自己的季節和方向。 如果那一樹杏花是春天的信使，就讓我們收下這封信吧，去讀懂春天一路的堅忍與跋涉，在某個地方，在某個時間，讓自己的人生突然之間開一樹花。 >>>更多美文：心情隨筆
油菜花開，人們入野，不約而同的集聚，頓時天人合一起來。 我驚嘆于云貴高原的春天節氣，竟然比我們湖湘大地要早那么兩三個月，這春節期間，油菜花就開得這么熱鬧了。如果在咱家鄉，此時的油菜，還在田地里伸展懶腰，開始對于冰霜的抖落，準備來一番春天的勃發，大開花要到四月份了。 在興義，看油菜花似乎成為人們的一種興致。大概因為這里油菜花太多，太普遍，也太平常。山坡上，平壩里，星羅棋布，稍加走動，便可以觀賞得到。然而，知情人士卻告訴我，要看油菜花，得到云南的羅平去，那才叫真正的觀賞。于是，正月初二，我們便邀了老鄉，開車同去羅平。 車行一百多里，羅平那鋪天蓋地的油菜花灌滿人的眼眶： 金黃色，卻又脫俗于銅臭，帶著清香，帶著甜蜜，帶著生命的靈光與旺盛。香自心底出，蜜自體中來，靈光彰顯內力，旺盛洋溢朝氣。如此的花色，何等的純啊！ 好氣魄，綿延數十里，一直到天邊，海一樣的廣遠，水一樣的遼闊。除了偶爾點綴于其中的山峰，占去些許的位置，簡直就是油菜花的天下。只有大地的胸懷，具有這博大與寬容。如此的花勢，何等的壯啊！ 多婀娜，高高低低，遠遠近近，千姿百態。或群立于中央，或搖曳于邊界；或分枝于平野，或展葉于斜坡；基于靜的動，趨于動的靜；梯次上的獨挺，參差中的分矗。它們，無不展演著各自的風韻與神姿。如此的花態，何等的美啊！ 如此迷人的油菜花海，怎不叫人心馳神往！就連我這老者，竟也急不可耐。 徜徉于花間小徑，濃郁的芳香撲鼻而來，沁入肺腑，浸潤膚骨。藍天綴白，大地鋪金。陽光暖照，和煦熏醇。南風吹拂，漣漪輕泛。蜜蜂勤奮，其樂融融。暖的是人心，動的是人意。此時心身所擁有的，除了如醉如癡，除了神清氣爽，除了心曠神怡，只有超凡脫俗。 近距離地端詳，零距離地接觸，擺著姿態地拍照，放開喉嚨地叫喊，盡情享受這難得的賞花時光與春天的閑暇愜意。時隱時現的花海人流，轟鳴頭頂的直升機拍，嬉笑打鬧的花環少女，都被油菜花的廣袤兼收并蓄。 身臨花境，熏陶氛圍，感受大自然的恩賜愉悅，享受審美觀照的認知領悟，讓人充滿了對于生命的敬仰與熱愛。在我們這個世界上，無論花像如何，也不論花期長短，花，對于絕大多數生命體來說，都是最為美好最為珍貴的表征。花開花落，所意味的是生命的過程，是生命的生長、成熟、孕育與傳承。正是這種花開花落的生命演繹，讓宇宙有了靈氣，讓大地有了生氣，讓世界有了朝氣。我們也正是從觀花賞花的比對與移情中，更加感受到生命的意義和價值，從而也更加珍惜自己以及其他一切的生命。 而對于油菜花來說，盡管它的單株不大，花色也有些單調，即將結出的菜籽甚至渺小到可以忽略不計，但就是這自始至終都很不起眼的平凡之物，孕育著惠及千家萬戶的實用與撼人心魄的偉大。不是嗎？當它們集合起來成百成千成萬乃至億萬之后，單株不就有了廣遠、單色不就有了壯觀、渺小不就有了宏大么？如果說油菜花的個體在某些方面特別是在當下的審美方面還存在一定不足的話，那么它們的集體互補之后所產生的整體效果不就具有了哲學意義的大美么？油菜花之所以能讓人一見就產生那樣大的震撼，就因為有了一種讓你不能不嘆服的色、形、勢在那，就因為有了一種叫你過目不忘的特色與情不自禁的魅力在那。面對羅平的油菜花，除了點贊，你還能夠挑剔它的不是嗎？ 不應該挑剔的，這樣的境界已經是罕見難尋的了。久居城市的我們，能夠找到如此賞心悅目的自然之景，滿足一下親近大自然的欲望，而且是免費隨性的，真的彌足珍貴。在當今時代，所有名山大川，乃至一切成景之地、成致之物，都已經基本金錢化了，都已失去了自然的自由本質。天人合一的境界，是我們孜孜以求的理想境界，但要真正與大自然親近，特別是與風景性的大自然親近，代價卻是不菲。羅平的油菜花，雖然也是人化自然的產物，但還應該算作天然本色。它的清純，它的干凈，它的自由開放，它的一視同仁，為你我所歡迎，為大家所喜愛。公路上停滿了賞花者的車輛，即使造成嚴重的擁堵，大家卻還是興致勃勃，這是擁抱自然熱情的最好說明。 不管別人怎樣，油菜花再開的時候，我還是會去的。即使不去羅平，任何一處，只要能夠領略油菜花的風采，都是可以的。 >>>更多美文：唯美文章
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